Une cuisson qui préserve à la fois les propriétés nutritionnelles et les saveurs gourmandes de tous les aliments.
Les gourmets de la table et des plaisirs culinaires trouveront avec la cassolette de quoi combler leurs attentes et étonner leurs invités.
Le plat à cassolette est particulièrement bien adapté pour les viandes et les volailles mais aussi pour les poissons et crustacés, même les desserts se prêtent volontiers à ce type de préparation: moelleux au chocolat, flans ou gratins de fruits rouges sont des regals!
Le plat à cassolette s'adapte à tous les feux ou fours.
Propositions de recettes: (voir toutes recettes de cassolette).
Retrouver un goût naturel en cuisinant du Bourguignon, Pot au feu, Bouillabaisse, Boeuf aux carottes, Potée de boeuf, Dinde farçie, Poissons, cassoulet, etc...

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